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印度科学家发现“蟑螂奶”营养是牛奶4倍

2016-07-29    

印度科学家发现“蟑螂奶”印度科学家发现“蟑螂奶”
印度科学家发现“蟑螂奶”印度科学家发现“蟑螂奶”

 

  下一个超级食品是什么?甘蓝、藜麦还是巴西莓?都不是。印度的一群研究人员说,是“蟑螂奶”!

  他们发现,一种名为太平洋折翅蠊的蟑螂产的“奶”,营养成分是牛奶的4倍,而且含有一种独特的蛋白质。

  太平洋折翅蠊是唯一的一种胎生蟑螂,雌性会分泌蛋白质结晶来喂养蟑螂胚胎。

  《印度时报》援引研究人员的话报道:“这种结晶包含了蛋白质、脂肪和糖分。如果你查看蛋白质序列,会发现全部的必需氨基酸。”而且,结晶状的“奶”能够长时间、缓慢地释放能量。

  研究人员认为,这种“蟑螂奶”未来可用于补充蛋白质。不过,靠太平洋折翅蠊“产奶”实在不靠谱,产量太低,因此研究人员计划在实验室造出这种“蟑螂奶”。研究结果刊载于国际晶体联盟出版的刊物上。(记者黄敏,编辑王申,新华国际客户端报道)


 

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