留德海归创业理工男 技术宅也懂生活

　　在中国的烹饪中，很多描述是难以精确衡量的模糊说法，比如“文火”，“烹饪菜鸟”可能无法理解，也不好掌握。如果在锅铲的手柄上安装智能温度计，通过与之相连的手机软件设定场景，就能了解正在烹饪的美食究竟需要多少度的火候，当前的油温是多少。是不是感觉找到了“救星”？

资料图

　　张晓龙在德国生活了12年，是典型的“理工男”、“技术宅”，他开发的智能温度测试仪就是这样的“救星”。

　　德国大学看似“随意”，毕业很难

　　张晓龙本科就读于河北工业大学，专业是现在看来有些生僻的“汽车拖拉机”专业。他说这是一个偏向汽车工程方向的“古老”专业，主修汽车设计、功能设计等内容。他是河北工业大学最后一届汽车拖拉机专业的学生，之后该专业就改名为“机械工程”了。

　　2001年，还在读大三的张晓龙选择出国，原因只是简单的“跟风”而已。父母听说朋友家的孩子出了国，考虑到国内毕业生就业压力很大，出国留学(微博)算是不错的经历，就让他也出国。从做决定到出发，张晓龙只用了半年。之所以去德国，一方面是因为德国大学免学费，另一方面是因为它们对本科毕业证没有硬性要求，只需要提供国内大学成绩和高考(微博)成绩，就可以插班入读。

　　决定去德国留学时，张晓龙的德语完全是零基础，仅靠国内600学时的德语培训，显然不足以完成学业。因此，他在德国先读了一年半的语言班，并在德国大学要求的两年期限内通过了大学入学德语考试（DSH）。谈起学习德语的心得，张晓龙说：“压力还是有的，好在德语这门语言虽然入门比较难，但越学越容易。”

　　德国的大学相比中国的大学，显得有些“随意”：没有明确的年级制度，每位学生入学和毕业的时间都是不一样的；没有明确的班级概念，每个学期学生根据学校给出的大致方向设计自己的课程，修够了学分就可以毕业。然而，看似“随意”的德国大学秉持“宽进严出”的理念，想要拿到毕业证绝非易事。张晓龙就读的卡尔斯鲁厄大学（KIT）是德国数一数二的精英高校，理工科在德国排名前三。KIT的毕业率只有42%，这意味着超过一半的人拿不到毕业证。

　　2003年，在KIT攻读机械工程专业的张晓龙计划6年拿到硕士学位，然而实际学时超过了预期。刚入学时，他感觉很轻松，因为基础课在国内都学过，“开始时的基础课并不能算作学习，只是在复习以前学过的东西”。随着专业内容越来越难，一些原本并不出众的德国同学开始展现出很强的“后劲儿”，进步非常快。在学到应用数学时，德国学生的理解能力已经远超中国学生了。张晓龙说：“可能是学习方式不同，他们的学习方式是从小学积累起来的，一直到大学，这种模式都是适用的，而我们在国内的学习方法是不一样的。”

　　在KIT，张晓龙遇到一门“杀手”课程